食パンの片面にバターを塗り、4つの三角形になるように切る

グラタン皿に敷き詰める

レモンはよく洗い、飾り用を残して、皮をすりおろし、加汁は別の容器にしぼる

ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる

そして、レモンの皮も加えて混ぜる

あ1に流し入れ、飾り用のレモを飾り、オーブントースターで、焼き色がつくまで8分焼く

一度取り出して、レモン汁をふりかけ、アルミホイルをかぶせて、約15分焼く

完成