たっぷりのお湯に塩を入れて、ﾊﾟｽﾀをゆでます。

ﾏｯｼｭﾙｰﾑを刻み、ﾏｰｶﾞﾘﾝで炒めます。きゅうりは輪切りにします。

ﾊﾟｽﾀがゆであがったら、お水で冷やし、水を軽く切ります。

生ﾊﾑときゅうり、ﾏｯｼｭﾙｰﾑをﾊﾟｽﾀの上に乗せたら出来上がり。ｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて、食べてください。