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ふぐのから揚げ☆
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ふぐのから揚げ☆-レシピのメイン写真

ふぐのから揚げ☆

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

上品な白身が美味しいふぐ。子供の頃から大好きなから揚げにしました。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた大好きなふぐのから揚げ☆主人や子供達も好きで、娘にバトンパスしたいレシピなのでUPしました。

上品な白身が美味しいふぐ。子供の頃から大好きなから揚げにしました。
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ふぐのから揚げ☆

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

上品な白身が美味しいふぐ。子供の頃から大好きなから揚げにしました。
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材料

  • ふぐ(必ず調理済みのものを) 今回11尾
  • 生姜 1かけ
  • 麺つゆ 大さじ2.5
  • 醤油 小さじ1弱
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油 多め
  • お好みで)レモン等
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす。

  2. 2

    ジップロックにふぐを入れ、1、酒、醤油、麺つゆを入れて30分位漬け込む。

  3. 3

    片栗粉をまぶして余分な粉をはたく

  4. 4

    多めの油で揚げ焼きにして、火が通ったらOK

  5. 5

    お好みでレモン等を添える。

  6. 6

    2017.5.22 「ふぐ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

ふぐは必ず免許ある方が調理されたものをお使いください。

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あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259
2016/11/07 10:58に公開
結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄 日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 レモン ふぐ しょうが

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