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【自家製】モチモチ餃子の皮
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【自家製】モチモチ餃子の皮-レシピのメイン写真

【自家製】モチモチ餃子の皮

kne_27
kne_27 @cook_40156129

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材料

約30枚分
  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • 熱湯 大さじ5
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作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、熱湯を混ぜひとまとまりにする。

  2. 2

    200wで60秒レンチンする。

  3. 3

    取り出して再度手でこねる。

  4. 4

    好きな大きさに等分して、麺棒で丸く成形する。

コツ・ポイント

生地がモチモチしてて柔らかいので、具材を包んだら水や水溶き小麦粉をつけなくても指でつまむだけでくっつきます。

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kne_27
kne_27 @cook_40156129
2018/05/24 01:22に公開
時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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強力粉 薄力粉

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