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胡瓜の辛子漬け
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胡瓜の辛子漬け-レシピのメイン写真

胡瓜の辛子漬け

美枝ママ
美枝ママ @cook_40160814

辛！うま！とまらない！
材料全部入れて一日待つだけ！
胡瓜が安くておいしい時期に
ぜひ♪おためしください♪
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに
母におしえてもらいました

辛！うま！とまらない！
材料全部入れて一日待つだけ！
胡瓜が安くておいしい時期に
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材料全部入れて一日待つだけ！
胡瓜が安くておいしい時期に
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材料

  1. きゅうり 3本(約300g)
  2. 砂糖 50g
  3. 塩 12g
  4. 粉からし 3g
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作り方

  1. 1

    胡瓜を洗いキッチンぺーパーで水気をふき
    ピーラーで縦に数ヶ所皮を向きポリ袋にいれる

    • 胡瓜の辛子漬け作り方1写真
  2. 2

    1にすべて入れて軽くもんで
    袋に空気が入らないよう結んで
    冷蔵庫で丸1日置いた位から食べ頃です(2日目3日目もおいしい)

    • 胡瓜の辛子漬け作り方2写真
  3. 3

    残り汁でもう半量くらい浸けても
    美味しく食べれます♪

コツ・ポイント

皮を数ヶ所ピーラーでむくと
中まで早く浸かりやすいです

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美枝ママ
美枝ママ @cook_40160814
2018/05/24 01:22に公開
結婚7年目4歳の男の子のママです最近はレシピを見る時間もなくぱぱっとつくってますおいしかったレシピを後から思いだし公開してるので写真がないのもありますがぜひお試しください(^-^)
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