CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牡蠣とセロリのマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牡蠣とセロリのマリネ-レシピのメイン写真

牡蠣とセロリのマリネ

motchan
motchan @cook_40035101

牡蠣とイカはビールで煮ています。♪

このレシピの生い立ち
セロリを大量に頂いたので・・・・。

牡蠣とイカはビールで煮ています。♪

このレシピの生い立ち
セロリを大量に頂いたので・・・・。

もっと読む

牡蠣とセロリのマリネ

motchan
motchan @cook_40035101

牡蠣とイカはビールで煮ています。♪

このレシピの生い立ち
セロリを大量に頂いたので・・・・。

牡蠣とイカはビールで煮ています。♪

このレシピの生い立ち
セロリを大量に頂いたので・・・・。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 牡蠣(むき身) 6個
  • セロリ(太目の千切り) 1/2本
  • イカ(胴・輪切り☆足食べやすい大きさ) お好みの量
  • ニンジン(千切り) 少々
  • ☆マリネ液☆
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 少々
  • 醤油 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩・こしょう 少々
  • ☆☆☆
  • ビール 350ccくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    マリネ液は混ぜ合わせておく。

    ニンジンは皮をむいて千切り。
    セロリはスジを取って太めの千切り。

  2. 2

    牡蠣は塩水で洗い、ぬめりと汚れを取る。
    イカは下ごしらえをして皮をむき、胴は5~6mmの輪切りに。

  3. 3

    ビールが沸騰したら弱火にして、牡蠣とイカを突入。火が通ったらザルにあげておく。
    (イカはさっと茹でる程度で)

  4. 4

    全ての具材とドレッシングを和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

牡蠣とイカを白ワインで蒸し煮にしても良いでしょう。 (この場合もイカはさっと火を通すくらい)
マリネ液は、にんにくのすりおろしを入れても良いでしょう。
お好みでオリーブなども♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

motchan
motchan @cook_40035101
2009/02/26 23:19に公開
簡単なお料理レシピを載せてます☆
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ イカ 牡蠣 セロリ にんじん ビール

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ごろごろ栗のパウンドケーキ
  2. 鶏肉と長ネギの黒酢炒め
  3. ネマガリダケのニンニクバター炒め
  4. お弁当に♪時短&油少なめナスの味噌炒め
  5. 米粉のケークサレ
  1. 味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え
  2. 鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き
  3. 牛肉としめじとピーマンのオイスター炒め
  4. コロコロ〇簡単♪かぼちゃクッキー♪
  5. 大好きだから研究した☆吉野の鶏めし
  1. 羊かんサンド
  2. セロリとササミの梅肉のパスタ
  3. 塩昆布入りセロリご飯
  4. 大好き♡なんちゃってキンパ、パート3
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336413
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close