簡単おつまみ!椎茸のグラタン風
椎茸嫌いを克服したばかりの旦那も大絶賛♪♪超簡単おつまみです☆
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椎茸を丸ごと食べたくて考えました☆
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椎茸を丸ごと食べたくて考えました☆
椎茸から石附を取り、細かく刻む。
ボウルに刻んだ石附、ほぐしたカニカマ、うま味、マヨネーズを入れ混ぜる。
椎茸の裏側にさっき混ぜた具を乗せたら、ピザ用チーズ、パン粉の順にかける。
トースターで5分程。様子を見ながらお好みのこんがり加減になるまで焼いてください。
焼き上がったら、パセリをふりかけ、仕上げに醤油をチョロッと垂らして出来上がり♪
具はカニカマじゃなくても大丈夫です。コーンや刻んだトマト等も美味しいと思います☆
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