簡単♪筍と針イカの木の芽和え
簡単に濃厚でマイルドな木の芽和えができます♪
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母から教わったレシピをアレンジしてみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18336897
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針イカを3センチくらいの食べやすい大きさに切り◯の中に入れ茹でザルに上げておく。
茹で上がった針イカと筍を☆の中にいれ煮込む。
すり鉢に木の芽を入れ潰し、△を入れ混ぜ合わせる。
煮込んだ筍とイカを取り出し、3に加え、煮汁を少し入れ混ぜ合わせて完成♡
筍、いかを煮込んで一度冷ましてください。
木の芽多い方が私は好きです。
いつも分量適当なので好みに合わせてください。
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