魚介たっぷり♡ヘルシートマトスープ

魚介たっぷり♡ヘルシートマトスープ-レシピのメイン写真

魚介たっぷり♡ヘルシートマトスープ

natsumeg41 @cook_40090678

魚介の旨味がたーーーっぷり！！
ヘルシーに美味しい！！水を少なめにすれば、パスタソースぽくもなるかも♡
このレシピの生い立ち
いつもは鳥肉でトマトスープを作るんだけど、美味しいほんびのす貝をGETしたので、魚介で作りましたー（＾ν＾）

魚介の旨味がたーーーっぷり！！
ヘルシーに美味しい！！水を少なめにすれば、パスタソースぽくもなるかも♡
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いつもは鳥肉でトマトスープを作るんだけど、美味しいほんびのす貝をGETしたので、魚介で作りましたー（＾ν＾）

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natsumeg41 @cook_40090678

魚介の旨味がたーーーっぷり！！
ヘルシーに美味しい！！水を少なめにすれば、パスタソースぽくもなるかも♡
このレシピの生い立ち
いつもは鳥肉でトマトスープを作るんだけど、美味しいほんびのす貝をGETしたので、魚介で作りましたー（＾ν＾）

魚介の旨味がたーーーっぷり！！
ヘルシーに美味しい！！水を少なめにすれば、パスタソースぽくもなるかも♡
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いつもは鳥肉でトマトスープを作るんだけど、美味しいほんびのす貝をGETしたので、魚介で作りましたー（＾ν＾）

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材料

玉ねぎ(角切り) 1/2個
じゃがいも(角切り) 小2
エビ、イカ、タコ、ホタテなど(冷凍シーフードミックス使用) 3カップ分ぐらい
白身魚(タラを使用) 2切
トマト缶 1缶
ローリエ 2枚ぐらい
しお、こしょう適量
鶏ガラスープのもと小1〜2ぐらい
あさり(砂抜きしたもの) 好きな分だけ

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作り方

1

オリーブ油にニンニクを入れ、香りがたってきたら、玉ねぎ→じゃがいもの順で炒める。油が回るぐらいでもオッケー！
2

魚介類を投入！！
トマト缶を入れて、1缶分の水を入れ、ローリエを入れて少しだけ煮立たせます。
3

火を弱火〜中火にしたら、ぶつ切りにした白身魚を入れて、鶏ガラスープのもとを入れます。
4

野菜が柔らかくなるまで煮たら、塩コショウで味を整えて出来上がり！！
5

魚介の旨味がかなり出るので、スープのもととか塩こしょうはほんとに少なくてもいけます！！

コツ・ポイント

特にないです。
弱火でゆっくり煮込むぐらいかな？

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natsumeg41

natsumeg41 @cook_40090678

2013/04/12 00:24に公開

食べるの大好きだけど、作るのも大好き♪もうすぐ結婚するし、花嫁修業がんばります！笑

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このレシピのキーワード

スープ魚たらイカエビ帆立貝トマト缶じゃがいもシーフードたこアサリ玉ねぎ白身

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