簡単！！豚肉の甜麺醤炒め

カシさん
カシさん @cook_40094572

少し甘いけれど、米に合います
このレシピの生い立ち
夢に出てきた料理を、味付けもそのままに再現してみした。

簡単！！豚肉の甜麺醤炒め

☆★クロ★☆'s cooksnap of when they made 簡単！！豚肉の甜麺醤炒め.
カシさん
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少し甘いけれど、米に合います
このレシピの生い立ち
夢に出てきた料理を、味付けもそのままに再現してみした。
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材料

2人前
  1. 豚こま肉 200g
  2. 酒 50cc
  3. 醤油 小さじ1
  4. 甜麺醤 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. ●片栗粉 小さじ2
  7. ●水 小さじ4
  8. 米 計2合
  9. 長ネギ 少々

作り方

  1. 1

    米は炊いておく

  2. 2

    フライパンに肉、酒、醤油、甜麺醤、オイスターソースを入れてアルコールが抜けるまで中火程度で炒める

  3. 3

    強火にし、●のついた水溶き片栗粉を数回に分けて入れる

    トロミがつけばok

  4. 4

    米を盛り、真ん中に穴を開けて、その中に3を入れて、長ネギを乗せれば完成

コツ・ポイント

特になし
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