桃山・いちごのおやつマフィン

Name: 桃山・いちごのおやつマフィン
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; 桃山 1個; イチゴ 2個; 粉チーズ 適量; エキストラバージンオリーブオイル 少々; ラム酒 少々; ｼﾅﾓﾝ 少々; ミントの葉 少々

ミッキーアン @mickey_anne

『桃山』半分と、いちご1個と粉チーズで作るおやつマフィン。ラム酒・ｼﾅﾓﾝで風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
桃山半分と苺1個を使って、おやつマフィンを作りました。

桃山・いちごのおやつマフィン

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

2個分

イングリッシュマフィン 1個
桃山 1個
イチゴ 2個
粉チーズ適量
エキストラバージンオリーブオイル少々
ラム酒少々
ｼﾅﾓﾝ少々
ミントの葉少々

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作り方

1

「桃山」は8つにｃｕｔする（マフィン半分に1/2個使用）。イチゴは縦に4等分にする。
2
2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出し、イチゴと桃山を写真のように並べる。
3

甘さは十分かと思いますが、より甘みを楽しみたい時は、砂糖やはちみつなど（苺の上に）振りかけてください。
4
粉チーズをふって再びトースターに入れ色よく焼いて取り出す。
5
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、ラム酒少々をふりｼﾅﾓﾝをふってミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

甘みはお好みで。

ラム酒の量はお好みで。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/05/22 19:10に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

マフィンイチゴシナモンラム酒ミント

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