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離乳食完了期☆魚の煮つけ(鰆)
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離乳食完了期☆魚の煮つけ(鰆)-レシピのメイン写真

離乳食完了期☆魚の煮つけ(鰆)

gukitchen
gukitchen @cook_40088629

赤ちゃん向けの薄味の魚の煮つけです。
このレシピの生い立ち
魚を食べさせたくて作りました。

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離乳食完了期☆魚の煮つけ(鰆)

gukitchen
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材料

約2食分
  • さわら 1切れ
  • いんげん 1本
  • だし汁 適量(1~1.5cup位)
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鰆は軽く塩を振って5分置き、ペーパーで水気をふき取る。
    いんげんは小さ目に切る。

  2. 2

    全ての材料を小さ目の鍋に入れ、落し蓋をして10分煮る。

コツ・ポイント

煮汁ごと冷凍もできますが、身が少し硬くなります。

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gukitchen
gukitchen @cook_40088629
2015/06/07 06:49に公開

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