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大根サラダのカラムーチョのせ
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大根サラダのカラムーチョのせ-レシピのメイン写真

大根サラダのカラムーチョのせ

AKE60
AKE60 @cook_40099308

カラムーチョと大根が良くあう
カリカリ大根サラダ
このレシピの生い立ち
大根サラダの上にのっているじゃがいもの
千切りカリカリ揚げを作るのが面倒で
たまたま家にあったカラムーチョを代用
してみたらぽん酢とも良くあって簡単
なので作るようになりました。

カラムーチョと大根が良くあう
カリカリ大根サラダ
このレシピの生い立ち
大根サラダの上にのっているじゃがいもの
千切りカリカリ揚げを作るのが面倒で
たまたま家にあったカラムーチョを代用
してみたらぽん酢とも良くあって簡単
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AKE60
AKE60 @cook_40099308

カラムーチョと大根が良くあう
カリカリ大根サラダ
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大根サラダの上にのっているじゃがいもの
千切りカリカリ揚げを作るのが面倒で
たまたま家にあったカラムーチョを代用
してみたらぽん酢とも良くあって簡単
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カラムーチョと大根が良くあう
カリカリ大根サラダ
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大根サラダの上にのっているじゃがいもの
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材料

2〜3人分
  • 大根 230〜250g
  • 市販のカラムーチョ菓子 1/2カップ
  • かいわれ 1/2パック
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむく
    かいわれはヘタ
    を切り良く洗う

    • 大根サラダのカラムーチョのせ作り方1写真
  2. 2

    大根は薄く輪切
    りにして細い
    千切りにする

    • 大根サラダのカラムーチョのせ作り方2写真
  3. 3

    ボールに水を入
    入れて千切り
    した大根その上
    に氷をのせて
    軽く混ぜて
    氷が溶けるのを
    待つ

    • 大根サラダのカラムーチョのせ作り方3写真
  4. 4

    氷水の大根を
    ザルにあげる

    • 大根サラダのカラムーチョのせ作り方4写真
  5. 5

    器に大根
    かいわれ
    カラムーチョを
    のせてぽん酢を
    好みの量かけて
    食べる

    • 大根サラダのカラムーチョのせ作り方5写真

コツ・ポイント

大根は良く冷やすと良いです
ぽん酢をかけた後はカリカリ感
があるうちに早く食べた方が良いです

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AKE60
AKE60 @cook_40099308
2015/06/07 06:49に公開
・愛知県の主婦です。料理作るのが好きで目分量で自分なりにアレンジする機会が多いです。来客時、家族のイベント、行事に、もてなし料理作ることが多いです。クックパッドを利用することも良くあり友人、家族と共有出来ればと参加してみました。主人が家庭菜園で収穫できる野菜を使用して料理作ることも喜び感謝です。季節に応じた野菜が豊富で保存食もこれから紹介していきたいと思っています。
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