作り方
- 1
きゅうりを薄切りにして塩をまぶし、一晩おきます。
その後、出てきた水分を軽くしぼります。 - 2
①と○の材料をすべて合わせ、煮詰めます。
- 3
②ふぁ冷めたら、塩昆布と細切りにした生姜を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫で１週間くらい日持ちしますよ。
お弁当の隙間に入れたり、便利です。
みりんや三温糖がなくても、砂糖でも代用できますが、ちょっと量を加減してね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337223
