きゅうりの佃煮
tamaえり @cook_40263920
簡単に出来て
食欲の無い時はこれだけでご飯が食べられます。
特に夏にオススメ♪
このレシピの生い立ち
母がよくきゅうりを沢山頂いて来て
漬け物も良いのですが
佃煮をよく作ってくれました
美味しくてきゅうりを持参して頼まれた事もあります(笑)
お弁当の隙間埋めにも(^^♪
きゅうりの佃煮
簡単に出来て
食欲の無い時はこれだけでご飯が食べられます。
特に夏にオススメ♪
このレシピの生い立ち
母がよくきゅうりを沢山頂いて来て
漬け物も良いのですが
佃煮をよく作ってくれました
美味しくてきゅうりを持参して頼まれた事もあります(笑)
お弁当の隙間埋めにも(^^♪
作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄くスライスし塩を振り、しんなりするまで置く
- 2
きゅうりがしんなりしたら、よく水気を搾る
- 3
調味料☆ときゅうりをフライパンに入れ煮汁が無くなるまで煮詰める
- 4
最後に塩昆布を入れて馴染ませたら完成です
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが
よくきゅうりを搾るぐらいでしょうか？
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