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離乳食完了期☆青椒肉絲
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離乳食完了期☆青椒肉絲-レシピのメイン写真

離乳食完了期☆青椒肉絲

杏abi
杏abi @cook_40084980

小麦粉アレルギ-がある息子。主食が白米しか食べれないので白米に合うオカズを丼に! 大人menuと同時進行出来て楽♪
このレシピの生い立ち
アレルギ-があるため家族と違うmenuになりがちな息子に、同じmenuを食べさせたくて作りました。同じ材料を使えるし、調味料を変えているだけなので何ら手間もかからず☆ 息子用を作ったフライパンで大人用も作れば洗い物も減ります◎

小麦粉アレルギ-がある息子。主食が白米しか食べれないので白米に合うオカズを丼に! 大人menuと同時進行出来て楽♪
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離乳食完了期☆青椒肉絲

杏abi
杏abi @cook_40084980

小麦粉アレルギ-がある息子。主食が白米しか食べれないので白米に合うオカズを丼に! 大人menuと同時進行出来て楽♪
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アレルギ-があるため家族と違うmenuになりがちな息子に、同じmenuを食べさせたくて作りました。同じ材料を使えるし、調味料を変えているだけなので何ら手間もかからず☆ 息子用を作ったフライパンで大人用も作れば洗い物も減ります◎

小麦粉アレルギ-がある息子。主食が白米しか食べれないので白米に合うオカズを丼に! 大人menuと同時進行出来て楽♪
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アレルギ-があるため家族と違うmenuになりがちな息子に、同じmenuを食べさせたくて作りました。同じ材料を使えるし、調味料を変えているだけなので何ら手間もかからず☆ 息子用を作ったフライパンで大人用も作れば洗い物も減ります◎

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材料

2食分
  1. 豚肉 3枚
  2. ピーマン 2個
  3. 筍の水煮 適量
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 無添加鶏ガラスープの素 ひとつまみ(なくてもOK)
  7. 片栗粉 お肉にまぶす用
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作り方

  1. 1

    ピーマン、筍の子の水煮はみじん切りに。豚肉(ももかロースのスライス3枚)も包丁で粗みじんに切り、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに菜種油を大さじ1いれ、野菜をしんなりするまで炒めたらお肉を投入。

  3. 3

    お肉にきちんと火が入ったら、調味料を入れて炒め、完成☆

    • 離乳食完了期☆青椒肉絲作り方3写真

コツ・ポイント

子供用に薄味なので鶏ガラスープは入れなくても十分美味しいですが、入れると出汁が効いていいかも。うちは油も気をつけているので菜種油ですが、サラダ油でもごま油でも大丈夫です◎

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杏abi
杏abi @cook_40084980
2015/06/05 14:53に公開
6歳児と4歳児と1歳児のmamaしてます★゛ 下の子はアレルギーあるからこれからも食事が大変かなー?⇒ もう小学生中学生、現在食べ盛り!皆さんのレシピを参考にさせていただいて、美味しいご飯頑張ります!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337274
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