ナスはヘタをとり縦に半分に切った後1㎝厚さくらいの斜め輪切りにして水にさらしアクをぬきザルにとって水をきります。

ピーマンは種をとって5ミリ程度の幅に輪切り。もやしは洗って水をきります。

１と２を耐熱の皿に入れてレンジ加熱。茹で野菜キーがついている機種ならおまかせ。大体500㍗で3分～5分を目安に。

焼きそば麺を一食ごと包装されている袋ごと耐熱の皿にのせて500ワットで1分30秒から2分30秒加熱し温めます。

ボールに４の麺を入れて粉末ソースとオイスターソースを絡めます。

３のレンジ茹で野菜は水気が出ているので水をきってから５の麺に加えます。

皿に盛り、粉チーズをかけてどうぞ。