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なすびの塩もみ
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なすびの塩もみ-レシピのメイン写真

なすびの塩もみ

ペンギンペンタ
ペンギンペンタ @cook_40039622

材料も工程も３つだけ！
簡単に出来てご飯が進む～～！
おつまみにも最適♪
全行程画像つきです。
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母がよく作ってくれた浅漬けです。

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簡単に出来てご飯が進む～～！
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材料

２人分
  1. なすび ２本
  2. 塩 10～15ｇ
  3. 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    なすびは縦半分に切り、薄い半月切りにする。
    ボールに入れて塩をかけて揉む。

    • なすびの塩もみ作り方1写真
  2. 2

    10～15分程置いて水気をよく絞る。

    • なすびの塩もみ作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り、炒りゴマをかけて出来上がり！

    • なすびの塩もみ作り方3写真

コツ・ポイント

コツは・・・特にありません(*^。^*)

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ペンギンペンタ
ペンギンペンタ @cook_40039622
2010/09/06 02:18に公開
食べるのも作るのも大好き！念願の野菜ソムリエの資格を取得し、ますます張り切ってます。
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