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サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ
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サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ-レシピのメイン写真

サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ

うららまる
うららまる @cook_40095919

なにこの食感！！はんぺん入りの春菊と納豆のかき揚げです。揚げたて最高！
このレシピの生い立ち
我が家の定番、春菊の納天に冷蔵庫に余っていたはんぺんを加えてみました。ふわトロで美味しいです

なにこの食感！！はんぺん入りの春菊と納豆のかき揚げです。揚げたて最高！
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我が家の定番、春菊の納天に冷蔵庫に余っていたはんぺんを加えてみました。ふわトロで美味しいです

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サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ

うららまる
うららまる @cook_40095919

なにこの食感！！はんぺん入りの春菊と納豆のかき揚げです。揚げたて最高！
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我が家の定番、春菊の納天に冷蔵庫に余っていたはんぺんを加えてみました。ふわトロで美味しいです

なにこの食感！！はんぺん入りの春菊と納豆のかき揚げです。揚げたて最高！
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材料

3〜4人分
  • 春菊 7〜8本
  • 納豆 60g
  • はんぺん 1個
  • 小麦粉 100g
  • 水 120g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春菊を3センチくらいに切る

    • サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    はんぺんをサイコロみたいに切る

    • サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を水で溶き、納豆を入れ混ぜる

    • サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    ③に春菊とはんぺんを加えざっくり混ぜる

    • サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    スプーンでタネを落とし、中温〜高温の油で揚げる

    • サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    塩を振ってどうぞ〜♪

    • サクッふわっとろ〜♪はんぺん入りかき揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

すぐに火が通るので、高温で短時間で揚げるとサクッとできます

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うららまる
うららまる @cook_40095919
2016/11/05 12:06に公開
やっぱりおうちのご飯が一番！
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このレシピのキーワード

かきあげ 春菊 はんぺん 小麦粉 納豆

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