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モリモリ食べれる豆もやし
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モリモリ食べれる豆もやし-レシピのメイン写真

モリモリ食べれる豆もやし

こたのおかん
こたのおかん @cook_40156270

あと一品欲しい時や、お酒のおつまみにオススメです
このレシピの生い立ち
安くて美味しいもやし料理。食卓に安価で美味しいつけあわせをだしたくて考えました。
普段のもやしよりも豆もやしのほうが満腹感&満足度が増します

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安くて美味しいもやし料理。食卓に安価で美味しいつけあわせをだしたくて考えました。
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こたのおかん
こたのおかん @cook_40156270

あと一品欲しい時や、お酒のおつまみにオススメです
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安くて美味しいもやし料理。食卓に安価で美味しいつけあわせをだしたくて考えました。
普段のもやしよりも豆もやしのほうが満腹感&満足度が増します

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材料

2人分
  1. 醤油 大さじ4
  2. 豆もやし 2袋
  3. 塩 大さじ1
  4. にんにく すりおろしひとかけ
  5. ゴマ油 大さじ2
  6. (お好みで一味唐辛子やラー油)
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水を入れて、塩を大さじ1いれて沸騰させる。グツグツ沸騰したら豆もやしを入れ2分茹でる

  2. 2

    もやしが茹であがったらざるにあけて、水分をよく切る

  3. 3

    ボールに醤油大さじ4、ゴマ油大さじ2、すりおろしにんにくを入れて、豆もやしを混ぜる

  4. 4

    からいのが好きな方はお好みで一味唐辛子やラー油を入れる。あたたかいままでも冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

もやしを茹で過ぎないこと、水をよくきることがポイントです

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こたのおかん
こたのおかん @cook_40156270
2010/08/31 09:28に公開
二歳になる息子が食べれる料理と、おつまみ的な料理が多いですっ。最近は息子の好き嫌いが多くてメニューを考えるのがかなり大変になってきました。野菜を隠すことに必死になっています。基本的には家庭的なおかん料理が多いです。対した料理はないですけど、よろしくお願いしますっ
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