☆お手軽2層のフルーツゼリー☆

mucchi
mucchi @cook_40156277

色が濃い方がハッキリするかと葡萄でも作りましたが、トロピカーナのグレープフルーツは濃厚なのでしっかり分かれました。^^
このレシピの生い立ち
酸味に弱い5歳の娘。グレープフルーツは今まで全く受け付けなかったのですが、せっかくのチャンス☆”牛乳と生クリームで優しい味に仕上がりました♪
ダイエット向きに砂糖も生クリームも控えめです。

☆お手軽2層のフルーツゼリー☆

色が濃い方がハッキリするかと葡萄でも作りましたが、トロピカーナのグレープフルーツは濃厚なのでしっかり分かれました。^^
このレシピの生い立ち
酸味に弱い5歳の娘。グレープフルーツは今まで全く受け付けなかったのですが、せっかくのチャンス☆”牛乳と生クリームで優しい味に仕上がりました♪
ダイエット向きに砂糖も生クリームも控えめです。

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材料

4人分
  1. フルーツジュース(グレープフルーツ) 450cc
  2. 砂糖 30g
  3. ゼラチン 15g
  4. 牛乳 120cc
  5. 生クリーム 40cc

作り方

  1. 1

    ジュースと砂糖を鍋に入れ、加熱。砂糖が溶けたら火を止めます。

  2. 2

    水でふやかしておいたゼラチンを加えてよく溶かします。

  3. 3

    牛乳と生クリームを混ぜ併せてから、ジュースと合わせます。

  4. 4

    器に注ぎ分けて、冷ましてから冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

グレープフルーツの方が、早く冷蔵庫へ入れてしまったから2層に分かれ方がイマイチだったのかも??
ゼリーの上にも生クリームやフルーツを飾ったら華やかになると思います♪

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細く細かく均一に・・・、が苦手な2児の母。ざっくりあっさり出来る料理を理想としております。ワインと焼酎が好きなので、お酒に合う料理が得意。子ども向きな料理はこれからお勉強しま~す♪
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