糖質制限◆冷凍鶏もも解凍しながらハーブ煮

のほほ~ん♪幸せご飯 @cook_40055630
冷凍のままの鶏ももを、解凍しながら調理
塩とハーブのとってもシンプルな味付けです
このレシピの生い立ち
気付いたら……
最近鶏料理ばかり作ってます^^;w
糖質制限◆冷凍鶏もも解凍しながらハーブ煮
冷凍のままの鶏ももを、解凍しながら調理
塩とハーブのとってもシンプルな味付けです
このレシピの生い立ち
気付いたら……
最近鶏料理ばかり作ってます^^;w
作り方
- 1
凍ったままの鶏をボウルに入れ、たっぷりの水を入れ、水の中で解凍しながら皮をひいていく、初めはカチカチですが進めてくと→
- 2
解凍が進んできます、
皮が中に入ってひきにくい所など、身を一口大にカットしながら剥がしていく - 3
(凍らせてない肉は皮をひいて一口大にカットする)
- 4
半解凍の鶏とその他の材料を全て入れ、落し蓋をし、蓋はしないで3~5分煮る
- 5
- 6
鶏を裏返し、蓋なしで3~5分煮て火が通ればOK
- 7
汁の味を見て薄ければ煮詰め、
仕上げにオリーブ油とコショウを振ります♪ - 8
アレンジ◆
ID : 18329882 スープには鶏の美味しい出汁とハーブの味がでて美味しいです、豆乳等で薄め糖質0麺で♪
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