最初に、お肉に、 下味をつける調味料を揃える。

しっかりとまぜて
置いておく。

次に、野菜類を微塵切りにして準備する。

炒め用の油を熱したフライパンに、にんにく、生姜、玉ねぎのみじん切りを加え、透明になるまでよく炒める。次にお肉を加える。

木べらで、バラバラにしながら、よく
炒める。

肉に火が通ったら、
ピーマン、なす、しいたけを加える。

次に、トマト缶か、トマトジュースを加え、少々の汁気を
残すまで、ゆっくりと、煮る。

仕上げに、○の調味料を加えて、味を
整える。

辛さが強いよぅなら、中濃ソース大１や、りんごのすりおろし一切れ、柚子ジャム少々で、味を、マイルドにしてみて下さい。

上は、辛さをマイルドにしてくれる、万能選手☆
煮卵ちゃんを乗っけて、つぶしながら、頂くドライカレーです。