鶏肉は食べやすい大きさに切り、☆をボールに入れてよく混ぜて、冷蔵庫で3時間くらい休ませます。

玉ねぎをスライスします。

ル・クルーゼを温めてオリーブオイルを入れます。

玉ねぎを入れて透き通るまで弱火で炒めます。

1の鶏肉を入れてよく炒めます。

お水を入れて中火で10分煮込み、その後蓋をして弱火で20分煮込みます。ときどき蓋を開けてあくをとってください。

カレーのルーを入れて弱火で15分煮込んで完成♪

我が家ではＳ＆Ｂのディナーカレーを使用しています。

お皿に盛りつけてヨーグルトをカレーにかけて、パセリをご飯に飾ってどうぞ召し上がれ♪