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ピーマン、トマトと卵のごたれ炒め
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ピーマン、トマトと卵のごたれ炒め-レシピのメイン写真

ピーマン、トマトと卵のごたれ炒め

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたいます♪ 簡単に作るこことができるので、忙しいお母さんにもおすすめです♪
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材料

4〜6人分
  • ピーマン 6個
  • トマト 1個
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ2
  • なんでもごたれ 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って5㎜幅の輪切りにします。

  2. 2

    トマトは完熟したものを選んで、ヘタを取りざく切りにします。

  3. 3

    卵はボウルに割りいれ、塩一つまみ加えてよく溶きます。

  4. 4

    中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて温め、3の溶き卵を加えて大きく混ぜて取り出します。

  5. 5

    4の鍋にサラダ油大さじ1を追加して、1のピーマンを加え塩少々ふって炒めます。

  6. 6

    色鮮やかになったらトマトを加えて焼くようにして炒め、4の卵を戻して全体を混ぜて、なんでもごたれを加え、混ぜて仕上げます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/05/10 02:03に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト ピーマン 卵

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