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ゴーヤジュース
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ゴーヤジュース-レシピのメイン写真

ゴーヤジュース

ヴぇり
ヴぇり @cook_40156316

普通食べないものを食べてみよう第一弾
熟したゴーヤを使ったジュースです。
この綺麗なオレンジ色は捨てがたい!
このレシピの生い立ち
熟したゴーヤは捨てるには『もったいない』ですよね?

それで、ジュースにしてみました。

オレンジジュースとまぜると結構いけます。わずかに残った青臭さや苦味は牛乳とバニラエッセンスでまろやかにできます!
ゴーヤは冷凍すると便利ですby母

普通食べないものを食べてみよう第一弾
熟したゴーヤを使ったジュースです。
この綺麗なオレンジ色は捨てがたい!
このレシピの生い立ち
熟したゴーヤは捨てるには『もったいない』ですよね?

それで、ジュースにしてみました。

オレンジジュースとまぜると結構いけます。わずかに残った青臭さや苦味は牛乳とバニラエッセンスでまろやかにできます!
ゴーヤは冷凍すると便利ですby母

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ヴぇり
ヴぇり @cook_40156316

普通食べないものを食べてみよう第一弾
熟したゴーヤを使ったジュースです。
この綺麗なオレンジ色は捨てがたい!
このレシピの生い立ち
熟したゴーヤは捨てるには『もったいない』ですよね?

それで、ジュースにしてみました。

オレンジジュースとまぜると結構いけます。わずかに残った青臭さや苦味は牛乳とバニラエッセンスでまろやかにできます!
ゴーヤは冷凍すると便利ですby母

普通食べないものを食べてみよう第一弾
熟したゴーヤを使ったジュースです。
この綺麗なオレンジ色は捨てがたい!
このレシピの生い立ち
熟したゴーヤは捨てるには『もったいない』ですよね?

それで、ジュースにしてみました。

オレンジジュースとまぜると結構いけます。わずかに残った青臭さや苦味は牛乳とバニラエッセンスでまろやかにできます!
ゴーヤは冷凍すると便利ですby母

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材料

1人分
  • 熟したゴーヤ又は白ゴーヤ 15~20g
  • オレンジジュース 130cc
  • 牛乳 50cc
  • ハチミツ 10g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたを取り、ミキサーに入れます

  2. 2

    オレンジジュースとハチミツを1に入れ、ミキサーに30秒ほどかけます

  3. 3

    ミキサーにかけたらグラスに注ぎ、牛乳とバニラエッセンスをまぜて完成です

  4. 4

    これが白ゴーヤです。
    わりと知名度が低い。
    通常のゴーヤより苦味がかなり少なめ。

    • ゴーヤジュース作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳はグラスに注いでから入れると分離が起きにくいです。

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ヴぇり
ヴぇり @cook_40156316
2010/08/29 04:58に公開
母親がPCをまともに使えない。しかし自分のレシピを公開してみたいということで息子の自分が登録しました。自分の家は『変わったものが食べられる』と母親が語るくらいいつも妙なものを食べています。レシピを見て「こんな料理ってアリ?」と感じてもらえれば、「勝った!」と自分が感じます(謎
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