ふわとろ♡豆腐のパンケーキ

miku @pon_a
薄めに焼いてふわわわ~~~ん!何枚でもイケる。
このレシピの生い立ち
しっとりふわっとした薄めのパンケーキを食べたかったからです。粉が少ないので柔らかめにできました。
ふわとろ♡豆腐のパンケーキ
薄めに焼いてふわわわ~~~ん!何枚でもイケる。
このレシピの生い立ち
しっとりふわっとした薄めのパンケーキを食べたかったからです。粉が少ないので柔らかめにできました。
作り方
- 1
豆腐を滑らかになるまで混ぜる。卵→ホットケーキミックスの順に混ぜる。
- 2
生地を冷蔵庫で30分~1時間程度寝かす。
- 3
フライパンに油を引き、弱火で生地を焼く。生地の量は1枚大さじ1杯くらいです。
- 4
表面にプツプツと穴が開いてきたら、ひっくり返す。焼き色がつけば完成です。
- 5
ホットケーキミックスのレシピID : 17511525
コツ・ポイント
水切りはしなくていいです。豆腐の形がなくなるまで混ぜると口当たりが滑らかになります。ホットプレートだと量産できるので便利です!トッピングはさつまいもバターやあんこなど和風が合います♡
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