薄力粉とベーキングパウダーを
合わせてふるっておく

ボールにバターを入れバターが
クリーム状になるまで混ぜて砂糖を
二、三回にわけていれ
白っぽくなるまで混ぜる

⑥ の中にといた卵を
二、三回に分け入れて混ぜる

⑦ にふるっておいた
薄力粉とベーキングパウダーを入れ
ゴムベラ等でさっくり切り混ぜる

⑦で生地が完成したら
別の容器に生地の3分の1をうつし
ココアパウダーと生地を混ぜる

型に白 ココア 白 の順で
3回ほどに分けて生地を流し込む。

すべて入れたら
真ん中に縦一本線を何度かいれる

焼きあがったら竹串をさし
生地が引っ付いてこなければ完成です