パウンドケーキ(マーブル)
外はカリッ 中はフワッ
このレシピの生い立ち
、
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備〜
- 2
180℃にオーブンを予熱しておく
- 3
卵、バターを常温に戻しておく
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを
合わせてふるっておく -
- 5
〜調理開始〜
- 6
ボールにバターを入れバターが
クリーム状になるまで混ぜて砂糖を
二、三回にわけていれ
白っぽくなるまで混ぜる -
- 7
⑥ の中にといた卵を
二、三回に分け入れて混ぜる -
- 8
⑦ にふるっておいた
薄力粉とベーキングパウダーを入れ
ゴムベラ等でさっくり切り混ぜる -
- 9
⑦で生地が完成したら
別の容器に生地の3分の1をうつし
ココアパウダーと生地を混ぜる -
- 10
型に白 ココア 白 の順で
3回ほどに分けて生地を流し込む。すべて入れたら
真ん中に縦一本線を何度かいれる -
- 11
平べったい場所で
生地の空気をぬく - 12
180℃で予熱しておいたオーブンで
30分〜40分焼く - 13
焼きあがったら竹串をさし
生地が引っ付いてこなければ完成です -
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