カレーと一緒に♪薄力粉で手作りナン
如月さえもん @cook_40054190
ボウル一つで、計量も楽チン(^ ^)
簡単に作れますよ〜＼(^o^)／
うす〜く伸ばしてカリカリ、厚めでもっちり♪
このレシピの生い立ち
カレーライスもいいけど、たまにはナンも♪と思って。
カレーと一緒に♪薄力粉で手作りナン
ボウル一つで、計量も楽チン(^ ^)
簡単に作れますよ〜＼(^o^)／
うす〜く伸ばしてカリカリ、厚めでもっちり♪
このレシピの生い立ち
カレーライスもいいけど、たまにはナンも♪と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボウルに入れて、最初はベタベタなので、ヘラで混ぜ、だんだんまとまってきたら手でこねるようにして混ぜます。
- 2
少しベタつき感が残りますが、手にくっつかなくなったら一つにまとめます。まとまらないようなら、少しずつ薄力粉を足して下さい
-
- 3
生地をビニール袋かラップで包み、10分程休ませます。
- 4
生地を等分し、打ち粉をしながら手や綿棒で薄く伸ばします。今回は5mmくらいにしました。
-
- 5
フライパンで中火で、油は使わずに片面3〜4分ずつ焼きます。焼き目は好みで調節してね。焦げつきやすい場合は少量の油使用で。
-
コツ・ポイント
水分が多過ぎるとベタベタで扱いにくいので、様子をみながら、薄力粉を足してみて下さい。
トースターで焼くとき、アルミホイルを敷いて下さいね。厚みによって、多少時間が変わると思いますので、調節して下さい。
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