アボカドエッグトースト

Name: アボカドエッグトースト
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ケチャップ(Orトマトソース) 大さじ１; アボカド お好み(1/2個程); チーズ お好み; 卵 1個

イスラエル大使館 @cook_40099793

クリーミーなアボカドと、とろりとしたチーズの組み合わせが素敵なトースト。ボリューミーなので晩ご飯にもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
２児のママである大使館職員のお気に入りレシピ。ぱぱっと作れて栄養たっぷりのレシピを提供してくれました。

アボカドエッグトースト

イスラエル大使館 @cook_40099793

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材料

１人分

食パン 1枚
ケチャップ(Orトマトソース) 大さじ１
アボカドお好み(1/2個程)
チーズお好み
卵 1個

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作り方

1

食パンの上にケチャップもしくはトマトソースを塗っていく。
2
食パンにつぶしたアボカドを載せていく。卵を載せる中央部分は残す。
3
卵が載りやすいように、パンの中央部分をスプーンで押しつぶす。
4

卵を割り、中央に載せる。
5
その上からチーズをかける。とろけるチーズやモッツァレラがお勧めです。
6

オーブントースターで卵が半熟状になるまで焼く。

コツ・ポイント

お好みでライ麦パンや胚芽パンを使いますと、酸味が加わり一層美味しそうです。アボカドは、イスラエルではとてもポピュラーな食材。サラダに入れたりパンに載せたりと、惜しみなく使います。

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つくれぽ

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イスラエル大使館 @cook_40099793

2015/06/09 04:16に公開

世界中からの移民で構成されるイスラエルは、グルメの宝庫。また、ハイテク技術を活用した大規模農業が生み出す高品質な野菜・果物がふんだんに使われた料理は、とてもヘルシーです。伝統料理・乳製品・ワインなど、イスラエルで楽しめるグルメを、アニメシリーズでもご紹介しています。是非ご覧ください！https://www.youtube.com/channel/UCdwB8Dw_J8rFXHbLfovsQsQ

このレシピのキーワード

トーストトマトアボカド卵チーズ食パンケチャップ

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