巨峰は皮を剥いておく。お好みのフルーツを1.5ｃｍ角にカットしておく。

シロップを作る。小鍋に砂糖と水を入れ煮立てて砂糖を溶かす。粗熱がとれたらレモン汁を加え混ぜる。

ボウルに白玉粉を入れ、グレープジュースを加えて手でよく練る。ひと口大に丸める。

３を沸騰した湯で茹でる。浮き上がってきたらさらに１分加熱し、冷水にとって団子を冷ます。

ボウルに水気を切った白玉団子・フルーツ・シロップを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしていただく。