そば派のあなたも!牛肉とキムチのうどん☆

しほこ☆
しほこ☆ @cook_40156015

普通のうどんに飽きてきた方にオススメ★食欲がなくてもドンドン進んじゃいます☆
このレシピの生い立ち
そば派でうどん嫌いな旦那さんも、このうどんなら食べてくれます♪

そば派のあなたも!牛肉とキムチのうどん☆

普通のうどんに飽きてきた方にオススメ★食欲がなくてもドンドン進んじゃいます☆
このレシピの生い立ち
そば派でうどん嫌いな旦那さんも、このうどんなら食べてくれます♪

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 牛肉 50g
  3. 砂糖★ 大さじ1/2
  4. 醤油★ 大さじ1/2
  5. 酒★ 大さじ1
  6. キムチ 10g
  7. 1個
  8. 小ネギ 1/4束
  9. だし汁 300cc
  10. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    牛肉を炒め、★の調味料を入れる

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、沸騰したらうどんを入れほぐす

  3. 3

    醤油で味を整え、卵を落し入れる

  4. 4

    キムチと、小口切りにしたネギを入れて完成♪

コツ・ポイント

牛肉は、しぐれ煮としておかずにもなります♪
キムチは、冷蔵庫から出して常温にしておくことをオススメします★

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しほこ☆
しほこ☆ @cook_40156015
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一人暮らし時代に温めてたレシピを徐々に公開していきまーす☆食べるのも作るのも大好き♪管理栄養士と食品会社メニュー開発職を武器に頑張ります
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