揚げずにミニメンチカツボール
水留【すいる】 @cook_40089133
冷凍肉団子を使うのでお弁当にも!!!
ミニサイズだから、お子様も食べやすい!!!
このレシピの生い立ち
揚げないシリーズは結構あるのですが、メンチカツが無かったので、肉団子で代用できるのではと思い作ってみました。
揚げずにミニメンチカツボール
冷凍肉団子を使うのでお弁当にも!!!
ミニサイズだから、お子様も食べやすい!!!
このレシピの生い立ち
揚げないシリーズは結構あるのですが、メンチカツが無かったので、肉団子で代用できるのではと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍肉団子は耐熱皿に入れて3分ほどレンジでチン。後でオーブントースターで焼くので、完全解凍じゃなくても大丈夫です。
- 2
あら熱を取ったら、マヨネーズをかけて全体に絡めます。
-
- 3
パン粉を振りかけて、これも全体に絡めます。好みで分量を変えてください。
-
- 4
オーブントースターに並べてほんのりきつね色になるまで10分強焼きます。お好みで、この時に上からパン粉を追加してもOK
-
- 5
あとは盛り付けて完成です!!!
-
コツ・ポイント
私は焦げ目をつけたいので少し長めに焼きますが、レンジで火が通っているのでパン粉に火が通ってカリカリになっていれば、時間短縮しても大丈夫だと思います。
お弁当用に少ない数を作るときなどは、時間調整してください。
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