自家製!イカと玉ねぎのナポリタン

Morise*
Morise* @cook_40156388

トマト缶で簡単にできるナポリタン!
生トマトを使った様なジューシーさがたまらない!!!
このレシピの生い立ち
パック型のトマト缶(缶と言っていいのでしょうか?)が販売され始めてからヘビロテしてます。なんて言ったって空き缶を捨てる手間が省ける!

自家製!イカと玉ねぎのナポリタン

トマト缶で簡単にできるナポリタン!
生トマトを使った様なジューシーさがたまらない!!!
このレシピの生い立ち
パック型のトマト缶(缶と言っていいのでしょうか?)が販売され始めてからヘビロテしてます。なんて言ったって空き缶を捨てる手間が省ける!

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材料

2人分
  1. パスタ 1束
  2. イカ 1ぱい
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. トマト缶 1/2缶
  5. コンソメ 小さじ1
  6. オリーブオイル 少々
  7. ニンニク 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いて、薄く切っておきます。

  2. 2

    ピーマンも種をとって細く切っておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒めて、イカを入れて色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    玉ねぎ、ピーマンを加えて更に炒めます。

  5. 5

    塩コショウをした後、トマト缶を入れます。コンソメ、ソースを加えて水分を飛ばします。

  6. 6

    茹でたパスタを5のソースと絡めれば完成!

コツ・ポイント

お好みで唐辛子を入れても大人な味に仕上がって美味しいですよ!

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