ゆでたまごとブロッコリーを細かく刻み、塩・黒コショウ・マヨネーズで和える。

1枚のパイシートを2等分し、下になる1枚に和えた具を載せる。上に重ねるシートはめんぼうで一回り大きくする。

2枚をかさねて、周りをフォークでくっつける。とき卵を塗る。上に型抜きした☆と葉っぱをのせてみました♪