ブラックビーンズ　＆　ライス

ブラックビーンズ　＆　ライス-レシピのメイン写真

ブラックビーンズ　＆　ライス

gomacyan @cook_40156405

お肉が入ってないので、ブラックビーンズのおかげで、ボリューム満点のゴハンです。
このレシピの生い立ち
ブラックビーンズとライスが好きなので。

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お肉が入ってないので、ブラックビーンズのおかげで、ボリューム満点のゴハンです。
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ブラックビーンズとライスが好きなので。

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材料

３人分

お米　１カップ
ブラックビーンズ缶１缶
玉ねぎ半分
ピーマン１個
ニンニク３欠
chicken broth（チキンスープ）１／２カップ
トマトペースト大さじ３
クミンパウダー小さじ２
レッドペッパーお好み
♪トッピング♪
シュレットチェダーチーズ
シアントロみじん切り
ハラピーニョみじん切り
とまとのみじんぎり
れっどおにおんのみじんぎり

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作り方

1

ブラックビーンズ缶を水切りに出して、水でキレイにしておく。
2

玉ねぎ、ピーマン、にんにくを油をひいたポットで良い香りがするまで炒める。
3

その他の材料を入れて、弱火で２０分ほど煮込みます。
4

塩コショウで味付けします。
5

焚いたゴハンの上にかけて、好みでトッピングをして出来上がり！

コツ・ポイント

煮込む時に、鍋の底が焦げないように注意して下さい。

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gomacyan @cook_40156405

2010/09/02 23:27に公開

アメリカ在住。アメリカ人の夫と息子と暮らしてます。食わず嫌いの息子が、食好きになってくれるよう日々研究中です。

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このレシピのキーワード

ご飯缶詰鶏肉トマトピーマンビーンズにんにくクミンコリアンダー玉ねぎ米

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