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肉味噌炒め
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肉味噌炒め-レシピのメイン写真

肉味噌炒め

amicha
amicha @cook_40040105

キューピー具のソースで簡単肉味噌炒め!
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材料

2人分
  • 豚コマ切れ 100g
  • キャベツ 1/8
  • ナス 1本
  • しいたけ 2枚
  • 塩 少々
  • 豆板醤 少々
  • キューピー具のソース(肉味噌風) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べ易い大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し肉をいためる。肉の色が変わったら、なす、キャベツ、しいたけの順に炒める。

  3. 3

    材料に火が通ったらキューピー具のソースを入れて混ぜる。
    途中味を見ながら調整し、ココで豆板醤を加える。

  4. 4

    最後に塩で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調整してください。なくてもOKですがあったほうが味にメリハリが出ます。

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amicha
amicha @cook_40040105
2010/09/06 04:59に公開
最近になってようやく料理が楽しくなってきた主婦です!
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの なす しいたけ キャベツ 豚こま

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