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〜郷土料理〜赤飯にごま砂糖
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〜郷土料理〜赤飯にごま砂糖-レシピのメイン写真

〜郷土料理〜赤飯にごま砂糖

mikko6
mikko6 @mikkoro

徳島県の北部ではお赤飯に「ごま砂糖」をかけます。赤飯が苦手な娘いわく「魔法の粉」だそう!笑 これをかけるとよく食べます♡
このレシピの生い立ち
主人の実家(徳島北部)に行った時、お赤飯にゴマ砂糖が乗っていて衝撃!でもこれが意外に美味しくて♡レシピを検索すると計量されているものがなさそうだったので、アップしました。

徳島県の北部ではお赤飯に「ごま砂糖」をかけます。赤飯が苦手な娘いわく「魔法の粉」だそう!笑 これをかけるとよく食べます♡
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〜郷土料理〜赤飯にごま砂糖

mikko6
mikko6 @mikkoro

徳島県の北部ではお赤飯に「ごま砂糖」をかけます。赤飯が苦手な娘いわく「魔法の粉」だそう!笑 これをかけるとよく食べます♡
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材料

  • 赤飯 一杯
  • ごま砂糖
  • ごま:砂糖 2:1
  • お好みでお塩をひとつまみ入れても味が締まり美味しいです
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作り方

  1. 1

    ゴマと砂糖を2:1の割合で混ぜ合わせます。すりゴマがおススメですが、何でもOKだそうです。

    • 〜郷土料理〜赤飯にごま砂糖作り方1写真
  2. 2

    赤飯にのせて完成!

    • 〜郷土料理〜赤飯にごま砂糖作り方2写真
  3. 3

    2020.4トップ写真変更しました!
    以前の画像は此方。

    • 〜郷土料理〜赤飯にごま砂糖作り方3写真

コツ・ポイント

特になし

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mikko6
mikko6 @mikkoro
2018/05/08 01:59に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(11歳、8歳、6歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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このレシピのキーワード

赤飯 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339164
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