基本の食パン
nanahachan @cook_40154305
シンプルな食パンです♪
トーストでもサンドイッチでも何にでも合いますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
パン大好き♡毎日焼いています！
シンプルな食パンは基本です(^^)
基本の食パン
シンプルな食パンです♪
トーストでもサンドイッチでも何にでも合いますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
パン大好き♡毎日焼いています！
シンプルな食パンは基本です(^^)
作り方
- 1
ホームベーカリーの生地コースに材料を入れてスタート♪
- 2
発酵が終わったら､ガス抜きをして2つに分け､軽く丸め濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム
- 3
成形♪型に薄くバターを塗り粉をはたいておく
生地を麺棒で細長く伸ばし､くるくるっと巻いていく
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- 4
2次発酵 霧吹きをして､乾かないようにしたら温かい所で40分
型の淵あたりまで(o^^o)
-
- 5
オーブンを200度に余熱する
200度で7分→170度に下げて､表面が焦げそうだったらアルミ箔を被せて26分焼く
コツ・ポイント
トレハロースを使うと焼いた翌日もしっとりフワフワが続きます＊*＊*
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シンプルな食パンですが、ふゎふゎでサッパリとした食パンゎそのままでもトーストしてもサンドイッチにしても美味しぃ♪
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毎日たべるから、シンプルで飽きのこない 何にでもあう食パンがいいですよね＾＾ サンドイッチにしても トーストしても◎
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![[HB]全粒粉食パン-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/285438/240x320cq80/photo.jpg)
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