ほっこり 豆腐のシチューかけ

LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

シチューがあまったら、いつもとはちょっと違った食べ方をしてみませんか?
このレシピの生い立ち
ハウスシチューミクスのアレンジレシピをと考えました。

ほっこり 豆腐のシチューかけ

シチューがあまったら、いつもとはちょっと違った食べ方をしてみませんか?
このレシピの生い立ち
ハウスシチューミクスのアレンジレシピをと考えました。

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材料

3人分くらい
  1. ハウスシチューミクス 20g
  2. 鶏肉 50g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. じゃがいも 1/2個
  5. 人参 2〜3cm
  6. しめじ 1/3株
  7. 150cc
  8. 牛乳 20〜30cc
  9. 豆腐 約300g
  10. めんつゆ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱のお皿に入れ、お好みの濃さの麺つゆをかけます。

  2. 2

    軽くラップをして1分ほど加熱します。

  3. 3

    温かいシチューを上からかけて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。
麺つゆは無くてもいいのですが、お豆腐とシチューのつなぎ役的にあった方が主人は好きなので入れてます。

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LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546
に公開
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません!娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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