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風邪をひいたらワンタン生姜スープ
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風邪をひいたらワンタン生姜スープ-レシピのメイン写真

風邪をひいたらワンタン生姜スープ

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

冷蔵庫にある野菜は何でも入れて、栄養満点で食べましょう。食欲がない時は、野菜をクタクタに煮ると食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
風邪をひいたので、体の温まるワンタンが食べたくて作りました。

冷蔵庫にある野菜は何でも入れて、栄養満点で食べましょう。食欲がない時は、野菜をクタクタに煮ると食べやすくなりますよ。
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風邪をひいたので、体の温まるワンタンが食べたくて作りました。

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風邪をひいたらワンタン生姜スープ

太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

冷蔵庫にある野菜は何でも入れて、栄養満点で食べましょう。食欲がない時は、野菜をクタクタに煮ると食べやすくなりますよ。
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風邪をひいたので、体の温まるワンタンが食べたくて作りました。

冷蔵庫にある野菜は何でも入れて、栄養満点で食べましょう。食欲がない時は、野菜をクタクタに煮ると食べやすくなりますよ。
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材料

ワンタン20個分
  • お好きな野菜 好きなだけ
  • ワンタン
  •  ワンタンの皮 20枚
  •  鶏挽肉 100g
  •  片栗粉 小さじ1
  •  塩 少々
  • スープ
  •  水 5カップ
  •  ★鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  •  ★醤油 小さじ2
  •  ★塩こしょう 適量
  •  ★おろし生姜 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    【ワンタン】
    鶏挽肉をビニール袋に入れて、片栗粉と塩を加え揉む。全体が混ざったら、ワンタンの皮で包む。

  3. 3

    【スープ】
    鍋に水を入れ、沸騰したら野菜を加える。野菜が煮えたら、★を加えて味を調整する。

  4. 4

    3にワンタンを食べる分だけ入れて、火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

②で肉が余ってしまったら、肉団子にして野菜と同じタイミングで入れてください。
ワンタンは何度も温め直すとドロドロになってしまうので、その都度食べる量を煮てください。ワンタンは片栗粉を少量振り、冷蔵庫に保存しておけば翌日まで食べられます。

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太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182
2010/09/08 02:54に公開

このレシピのキーワード

スープ ワンタン 片栗粉 とりひき肉

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