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鶏肉とおくらのトマト煮
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鶏肉とおくらのトマト煮-レシピのメイン写真

鶏肉とおくらのトマト煮

☆としとし☆
☆としとし☆ @cook_40141586

鶏肉をトマトで煮てちょっとお洒落に!
このレシピの生い立ち
簡単で、ささっとできるよ。

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☆としとし☆
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材料

3人分
  • 鶏肉 2枚
  • オクラ 1パック
  • 油 大さじ2杯
  • トマト缶詰 ホール 1缶
  • バター 100㌘
  • 塩こしょう 鶏肉用 適量
  • 小麦粉 適量
  • 塩 適量
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉1枚を八等分に切る。塩こしょうして小麦粉をまぶす。

    • 鶏肉とおくらのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    油をひいて、皮目から焼く。両目焼き色を付ける

    • 鶏肉とおくらのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    オクラは塩をまぶして、まな板の上でコロコロする。とげとげが取れるよ!塩を洗い流す

    • 鶏肉とおくらのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    ホールトマトは、潰しながら入れる。水、オクラ、塩を入れ15分ほど煮る。煮だったらバターを入れ更に5分煮る。出来上がり!

    • 鶏肉とおくらのトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

オクラも柔らかくておいしいよ

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☆としとし☆
☆としとし☆ @cook_40141586
2015/06/13 10:43に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 オクラ トマト缶 バター 小麦粉

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