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筋肉好きの娘の節約弁当
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筋肉好きの娘の節約弁当-レシピのメイン写真

筋肉好きの娘の節約弁当

美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838

今日は、暑くなりそうだったので、ヘルシーだけど、タンパク質豊富なお弁当にしました。
このレシピの生い立ち
今朝の目標は、見た目可愛く、ヘルシーにしたくて作りました。筋肉大好きな娘の為に作りました。男弁当にもいけるレシピだと思います。冷蔵庫にある材料を生かしました!

今日は、暑くなりそうだったので、ヘルシーだけど、タンパク質豊富なお弁当にしました。
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筋肉好きの娘の節約弁当

美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838

今日は、暑くなりそうだったので、ヘルシーだけど、タンパク質豊富なお弁当にしました。
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今朝の目標は、見た目可愛く、ヘルシーにしたくて作りました。筋肉大好きな娘の為に作りました。男弁当にもいけるレシピだと思います。冷蔵庫にある材料を生かしました!

今日は、暑くなりそうだったので、ヘルシーだけど、タンパク質豊富なお弁当にしました。
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • カニカマ 1本 大
  • 鶏むね 一枚
  • 片栗粉 適量
  • はちみつ 小さじ2
  • マスタード 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 豆缶詰 1缶
  • ひじき 10g
  • ドレッシング お好みの味を お好みで。
  • オクラ 1袋
  • めんつゆ オクラが浸かるくらい
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作り方

  1. 1

    卵焼きは、カニカマを小さくほぐして、焼きます。

  2. 2

    薄切りにした、鶏むねに片栗粉をまぶして、オリーブオイルで焼く。

  3. 3

    焦げ目がついたら、マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1をませたタレを加え2分程味を絡める

  4. 4

    豆のサラダは、缶詰のお豆に、茹でたひじきを加え、好みのドレッシングで和える。前日に作った方が美味しいです。

  5. 5

    飾りのオクラは、塩ゆでしたあと、めんつゆに漬けておく。3日ほど、冷蔵庫にて保存可能です。
    一段だと、この盛り付けに。

    • 筋肉好きの娘の節約弁当作り方5写真

コツ・ポイント

胸肉は、前日に削ぎ切りにしてから、酒と塩コショウをしてから、冷蔵庫にねかせます。片栗粉を付けて焼くと、柔らかくなります。

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美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838
2018/05/24 01:17に公開
大学生、高校生、旦那と、3人分のお弁当を、5時起きで毎朝作っています。なるべく栄養バランスと、節約も考えて、楽しみながら作っています。
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このレシピのキーワード

お豆 缶詰 ひじき オクラ 片栗粉 はちみつ マスタード 卵 カニカマ 鶏胸肉

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