筋肉好きの娘の節約弁当

美樂ママ @cook_40153838
今日は、暑くなりそうだったので、ヘルシーだけど、タンパク質豊富なお弁当にしました。
このレシピの生い立ち
今朝の目標は、見た目可愛く、ヘルシーにしたくて作りました。筋肉大好きな娘の為に作りました。男弁当にもいけるレシピだと思います。冷蔵庫にある材料を生かしました!
筋肉好きの娘の節約弁当
今日は、暑くなりそうだったので、ヘルシーだけど、タンパク質豊富なお弁当にしました。
このレシピの生い立ち
今朝の目標は、見た目可愛く、ヘルシーにしたくて作りました。筋肉大好きな娘の為に作りました。男弁当にもいけるレシピだと思います。冷蔵庫にある材料を生かしました!
作り方
- 1
卵焼きは、カニカマを小さくほぐして、焼きます。
- 2
薄切りにした、鶏むねに片栗粉をまぶして、オリーブオイルで焼く。
- 3
焦げ目がついたら、マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、醤油小さじ2、レモン汁小さじ1をませたタレを加え2分程味を絡める
- 4
豆のサラダは、缶詰のお豆に、茹でたひじきを加え、好みのドレッシングで和える。前日に作った方が美味しいです。
- 5
飾りのオクラは、塩ゆでしたあと、めんつゆに漬けておく。3日ほど、冷蔵庫にて保存可能です。
一段だと、この盛り付けに。
コツ・ポイント
胸肉は、前日に削ぎ切りにしてから、酒と塩コショウをしてから、冷蔵庫にねかせます。片栗粉を付けて焼くと、柔らかくなります。
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