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スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー
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スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー-レシピのメイン写真

スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー

やっこかあさん
やっこかあさん @mom_yakko

朝食とお弁当作りを同時進行の時、レンジを使うと便利ですよね~
簡単調理でお弁当に緑黄色野菜を♫

このレシピの生い立ち
朝食とお弁当を同時に作る際、よく電子レンジ調理をしています。

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簡単調理でお弁当に緑黄色野菜を♫

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スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー

やっこかあさん
やっこかあさん @mom_yakko

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簡単調理でお弁当に緑黄色野菜を♫

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材料

お弁当2人分
  • ほうれん草 3~4株
  • バターORマーガリン 小さじ1強
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切りにしてラップを巻きレンジで1分~1分30秒程度加熱し、水で洗いよく絞る。(アク抜きが目的です)

  2. 2

    1のほうれん草を耐熱容器に入れ、上にバターを乗せレンジ500Wで40秒加熱する。

    • スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー作り方2写真
  3. 3

    2を取り出し、バターをほうれん草全体に絡め塩コショウをふりかけ混ぜる。

    • スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー作り方3写真
  4. 4

    500Wのレンジで30秒加熱して出来上がり。

  5. 5

    お陰さまで2018年6月25日話題入り致しました(*^^*)ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ほうれん草をレンジで茹でる際はお使いのレンジに合わせてください。再度加熱するので硬めに茹でます。
ほうれん草に含まれるシュウ酸は体に良い物ではありません。少量なので気にするほどではありませんが、私はアク抜きをします。

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やっこかあさん
やっこかあさん @mom_yakko
2013/04/18 02:56に公開
主婦暦40年超の母さんです(*^▽^*)年月だけたって、一向に腕前が上がりませぬが、少しの工夫で毎日、楽しくお料理できればいいな~と思います。なるべく普通の定番お惣菜やお弁当・少人数向けの簡単おかず、あまり時間を要さないお菓子をUPしたいと思います。自分の娘にも伝えたいレシピです。☆レシピは時々、見直していますのでご了承ください。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 バター

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