スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー

やっこかあさん @mom_yakko
朝食とお弁当作りを同時進行の時、レンジを使うと便利ですよね~
簡単調理でお弁当に緑黄色野菜を♫
このレシピの生い立ち
朝食とお弁当を同時に作る際、よく電子レンジ調理をしています。
スピード弁当☆レンジでほうれん草ソテー
朝食とお弁当作りを同時進行の時、レンジを使うと便利ですよね~
簡単調理でお弁当に緑黄色野菜を♫
このレシピの生い立ち
朝食とお弁当を同時に作る際、よく電子レンジ調理をしています。
作り方
- 1
ほうれん草はざく切りにしてラップを巻きレンジで1分~1分30秒程度加熱し、水で洗いよく絞る。(アク抜きが目的です)
- 2
1のほうれん草を耐熱容器に入れ、上にバターを乗せレンジ500Wで40秒加熱する。
- 3
2を取り出し、バターをほうれん草全体に絡め塩コショウをふりかけ混ぜる。
- 4
500Wのレンジで30秒加熱して出来上がり。
- 5
お陰さまで2018年6月25日話題入り致しました(*^^*)ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ほうれん草をレンジで茹でる際はお使いのレンジに合わせてください。再度加熱するので硬めに茹でます。
ほうれん草に含まれるシュウ酸は体に良い物ではありません。少量なので気にするほどではありませんが、私はアク抜きをします。
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