果汁たっぷり☆イチゴソース

Ittsu
Ittsu @cook_40063367

ヨーグルトにかけても!このソースを使ってゼリーを作っても!とってもデリ~シャス♪
このレシピの生い立ち
安い小粒イチゴが手に入ったので、色んなものに応用できるようにイチゴソースを作ってみました☆

果汁たっぷり☆イチゴソース

ヨーグルトにかけても!このソースを使ってゼリーを作っても!とってもデリ~シャス♪
このレシピの生い立ち
安い小粒イチゴが手に入ったので、色んなものに応用できるようにイチゴソースを作ってみました☆

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材料

イチゴ1パック分
  1. イチゴ(小) 30粒
  2. 鍋のイチゴが隠れるくらい
  3. 砂糖 大さじ3
  4. レモン汁(ポッカレモン等) 大さじ1

作り方

  1. 1

    いちごは、へたを取って2等分し、洗って鍋に入れます。

  2. 2

    残りの材料を全て鍋に入れて、弱火で沸騰させましょう。

  3. 3

    沸騰すると灰汁?が出てくるので、丁寧に取り除きます。

  4. 4

    5分くらい煮ているとイチゴが崩れてるので、そうしたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

灰汁?は丁寧に取り除きましょう☆

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はじめまして☆Ittsuです。【青森県出身、山形県在住】覚え書きのようなレシピにまでつくれぽつけてくださる皆さんに感謝☆初心者にもわかりやすいレシピを心掛けておりますが、至らない点も多々あるかと…よろしくお願いします!!
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