簡単☆いちごのソース
snawofruit @cook_40051005
パンケーキのソースとして、ゼリーやムースの材料として。簡単なのにお役立ちなソースです♪
このレシピの生い立ち
いちごジャムを作ろうとしていた時、タッパーで簡単に作ろうとしていたらおいしそうなソースができました(^^;)
簡単☆いちごのソース
パンケーキのソースとして、ゼリーやムースの材料として。簡単なのにお役立ちなソースです♪
このレシピの生い立ち
いちごジャムを作ろうとしていた時、タッパーで簡単に作ろうとしていたらおいしそうなソースができました(^^;)
作り方
- 1
いちごを洗ってヘタを取り、耐熱用のタッパーに入れる
-
- 2
1にレモン汁・砂糖・水を加え、フォークの背などで軽くいちごをつぶす
-
- 3
タッパーのフタを閉じて電子レンジで1分程度加熱する（500W使用）
フタを開け、更にかき混ぜながらいちごをつぶす -
- 4
もう一度フタをして、電子レンジで30秒加熱→かき混ぜる
※甘みが足りない時は少しずつ分量外を足してみて下さい
- 5
お好みの甘さととろみになったら完成。
粗熱が取れたらそのまま保存♪ -
コツ・ポイント
・いちごはなるべく完熟でやるとつぶしやすいです
・粒の大きさが大きい物は適当な大きさにカットしてからとうぞ
・つぶす作業が大変でしたら少し加熱した後の方が柔らかいです（ヤケド注意！）
手先は不器用ですが作る事・食べる事が大好きです！和・洋・中・イタリアンからデザートまで、ヘルシーな物も含めて色々載せていければなぁと思っています。基本的に大ざっぱなので、手早く家にある物で簡単に作れるような“なんちゃってレシピ”が多いかも！？
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