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ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ
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ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ-レシピのメイン写真

ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

新じゃがを素揚げして食べるという最もシンプルで美味しいレシピ
このレシピの生い立ち
面倒臭いし、猫舌だし、早く食べたいし。で、小さくカットしてそのまま油であげました。

新じゃがを素揚げして食べるという最もシンプルで美味しいレシピ
このレシピの生い立ち
面倒臭いし、猫舌だし、早く食べたいし。で、小さくカットしてそのまま油であげました。

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ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

新じゃがを素揚げして食べるという最もシンプルで美味しいレシピ
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面倒臭いし、猫舌だし、早く食べたいし。で、小さくカットしてそのまま油であげました。

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材料

2人分
  • 新じゃがいも 3個
  • 揚げ油 適量
  • 青のり お好み量
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新じゃがを1cm角くらいに切る

    • ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにじゃがいもを入れて、浸るくらいの油を入れて、火を入れる

  3. 3

    油がじゅわじゅわしてきたら弱火にして2~3分

    • ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ作り方3写真
  4. 4

    竹串などがすっと入ればキッチンペーパーにあげて軽く油をきる

    • ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ作り方4写真
  5. 5

    お皿に移し、青のりをまぶして、ポン酢をまわしかけて、出来上がり

    • ポン酢で食べる新じゃがの素揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもは皮つきがおすすめー(皮向くの面倒)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2017/03/31 07:47に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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このレシピのキーワード

素揚げ 新じゃが

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