卵のふわふわぁ~スープ♪めちゃ、美味しい
ゆりさんママ @cook_40037629
和食・洋食・中華♪なんでも、あうよ(o^∀^o)とっても、ふわふわぁ~スープで、美味しい★食感も美味しい★おススメですよ
このレシピの生い立ち
私のおばあちゃんに教えてもらった、メニューです♪ハイカラなスープ★
とっても美味しいので、紹介します♪
アプリでひらく作り方
- 1
ハム・エビは、小さく切る。
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- 2
フライパンに、オリーブオイルをして、ハムとエビを炒める。
炒めたら、荒熱を取る。 -
- 3
ボールに、混ぜ合わせた★と荒熱を取った、ハムとエビを入れる。
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- 4
鍋に、水とコンソメを入れる。
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- 5
鍋に、3の卵液を入れる。
弱火をつける。 -
- 6
ずっと木べらで混ぜる。
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- 7
卵がふわふわ~になるまで、混ぜる。
急に、固まり始めます。
出来上がりです！ -
コツ・ポイント
ずっと混ぜていないと、卵液が固まるので、混ぜましょう！
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