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【作り置き】ひき肉変化 洋風編
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【作り置き】ひき肉変化 洋風編-レシピのメイン写真

【作り置き】ひき肉変化 洋風編

近藤家
近藤家 @cook_40156505

中華風編との違いは、きのことネギの種類です。

トマトソース⇒キーマカレー
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いに食べさせるため

中華風編との違いは、きのことネギの種類です。

トマトソース⇒キーマカレー
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【作り置き】ひき肉変化 洋風編

近藤家
近藤家 @cook_40156505

中華風編との違いは、きのことネギの種類です。

トマトソース⇒キーマカレー
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トマトソース⇒キーマカレー
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材料

  • 合いびき肉 500g
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • 玉ねぎ 4個
  • にんにく 2カケ
  • トマトソース
  • トマト缶(熟れすぎたトマトでも) 1~2缶
  • 塩・こしょう 少々
  • ケチャップ お好みで
  • オリーブオイル 少々
  • ト)コンソメ 2本
  • ↓途中で分けてキーマカレー
  • カレールー 4個ブロックの2個分くらい
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作り方

  1. 1

    食材を全て微塵切りして、オリーブオイルで炒める

  2. 2

    トマト缶を入れる。
    ここまで一つの鍋で

  3. 3

    食材を半分にして鍋を分ける。
    汁の多い方をキーマカレーにする

  4. 4

    キ)カレールー入れて、足りなければ粉末のカレー粉やもう1個ルーをを入れる。
    キーマカレー完成

  5. 5

    ト)コンソメ2本を入れる。固形は2個。
    味が足りなかったらケチャップ。
    お好みで塩コショウ
    ミートソース完成!

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近藤家
近藤家 @cook_40156505
2018/05/19 00:40に公開
我が家のレシピのメモです。
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このレシピのキーワード

シメジ トマト エリンギ トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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