安い、早い、うまい…レンジで蒸しケーキ
とにかく安いが一番。
今回は抹茶と白ココアです。
このレシピの生い立ち
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食パンな飽きたのでね。
アプリでひらく作り方
- 1
百均でも売ってる昭和を使います。
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- 2
ホットケーキミックス、豆乳、卵をよく混ぜる。少し固めにはなるので水でのばす。
- 3
タネを半分にわけ、緑茶パウダー、ココアをそれぞれに入れる。
- 4
耐熱容器に薄く油を塗り、タネを流し込む。さらに、空気抜きのためにとんとんする。
- 5
ひとつに対し、600Wで3分レンジで加熱。一度あら熱をとったら、裏返して1分再加熱して完成。再加熱は二つ一緒でよい。
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コツ・ポイント
これ作るのに100円なんです。
なお、空気抜きをしていても真ん中が膨らみます。
また、牛乳または豆乳と水の分量でタネの固さを調整することで蒸しケーキ風だけではなく、色々作れます。甘さがほしいときは砂糖を追加するか、シロップをかける。
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